ヤマモモのデジカメたまにっ記

2011年12月17日の日記

鯨肉世代。

築町の井上鯨肉店に鯨を買いに行きました。普段、浜町からの帰りに鯨スティックカツを買って、アツアツを帰りの車の中で食べるというのは楽しみにしていますが(^^ゞわざわざ鯨肉を第一の目的として行くのは初めてです。 http://www.inoue-kujira.com/

3日前にNBCテレビの『あっ!ぷる』で中継があって、今日の売り出しの宣伝がされたので、急に買出しに行く気になったのです。つい正月前に気持ちが大きくなっていろいろ買いました(右下)が、他のお客さんも「『あっ!ぷる』ば見たけんね」と、目を輝かしていました。やっぱりみなさん、鯨肉世代の人ばっかりでした(^^ゞ

私は昭和27年生まれで、さらに私の村には肉屋さんがその頃なかったので、肉といえば鯨でした。佐賀県の山の中ですが唐津に近く、近所の魚屋さんには早朝唐津の魚市から仕入れた新鮮な魚がいつも並んでいました。ですから、私は魚と鯨を食べて育ちました。(たまーに猟師さんが持ってきた猪肉やなにかの肉、うちで飼ってた鶏の肉が出ることもありましたが(^^;)

鯨はいろんな部位を、刺身、ステーキ、カツ、煮物、和え物などでいろいろに味わうことができます。煮物には、我が家では皮のついた白いアブラ肉?をよく使っていました。私が一番忘れられない味がタケノコと鯨の煮物です。タケノコの季節には毎日飽きるほど食べました。他に肉ジャガはもちろん、かつお菜ともすごく合います。

2011年12月17日(土)   No.702 (食べ物)

No. PASS
 OR AND
スペースで区切って複数指定可能
<<  2011年12月 >>
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

鯨肉世代。


[Admin] [TOP]
shiromuku(fs4)DIARY version 3.50